Dao Xuân 11

1. Tên sản phẩm : Dao Xuân 11
2. Thành phần nguyên liệu : Sắt, gỗ
3. Cách bảo quản: Sản phẩm được bảo quản trong mát, tránh tiếp xúc với môi trường ẩm κόρ.
Ngày sản xuất sản phẩm in trên nhãn sản phẩm.
4. Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì:
4.1 Chất liệu bao bì: Mỗi sản phẩm được đóng trong túi được làm từ chất liệu PE đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.
4.2. Quy cách đóng gói: 1 con dao/túi

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM DAO XUÂN 11
Anh Hoàng Văn Thảo quê gốc tại mảnh đất làng Sơn thuộc xã Tiến Lộc, huyện Hậu lộc nổi tiếng với nghề rèn sắt đã lâu. Bản thân anh từ khi sinh ra đã được tiếp xúc với những thanh sắt, khúc gỗ để làm ra những con dao dùng trong sinh hoạt hằng ngày. Cứ chiều chiều đi học về anh cùng các anh chị phụ giúp bố mẹ những việc lặt vặt. Bố anh là ông Hoàng Văn Xuân - một thợ rèn nổi tiếng ở huyện Triệu Sơn. Nhắc đến ông là người dân nghĩ ngay đến “ông Xuân dao”. Thương hiệu sản phẩm “Xuân 11” là ông một tay gây dựng lên. Nhờ tay nghề giỏi, sản phẩm của bố anh làm ra có mặt khắp nơi, tạo được chỗ đứng vững vàng trên thị trường, nhất là các huyện miền núi Thanh Hóa. Kinh tế gia đình cũng vì thế mà được cải thiện. Các anh chị của anh đều được ăn học đàng hoàng.
Để phát triển nghề rèn, đem nghề truyền thống của quê hương đến những miền quê khác, ông nội rồi đến bố mẹ anh đã từ Tiến Lộc di cư lên Hợp Thành - Triệu Sơn làm ăn sinh sống từ trước năm 1970. Thấu hiểu được nỗi vất vả nhọc nhằn của nghề rèn nên bố mẹ anh không muốn con cái tiếp tục theo nghề mà muốn các con có cuộc sống an nhàn, làm công việc nhàn hạ hơn. Chính vì thế mà sau khi tốt nghiệp THPT, anh đã học Công nghệ thông tin để làm một IT. Nhưng một biến cố lớn đã xảy ra đối với gia đình anh. Anh kể “Năm 2003, trong khi cuộc sống của gia đình tôi đang rất ổn định thì bố tôi đột ngột qua đời vì tai biến khi mới 51 tuổi. Đó là một cú sốc rất lớn đối với gia đình. Bố mất, trong khi hai đứa em còn đang theo học phổ thông, bản thân tôi thì đang học chuyên nghiệp, kinh tế gia đình từ trước đến giờ đều phụ thuộc vào lò rèn và bố tôi là lao động chính. Không muốn nghề gia truyền mà bố dày công giữ gìn và phát triển bị thất truyền, không muốn hai em phải gặp khó khăn trong học tập.

Tôi đã quyết định nghỉ học để nói nghiệp cha
Để trở thành một thợ rèn không phải là việc một sớm một chiều mà phải trải qua một thời gian lâu dài. Vốn sinh ra trong gia đình có truyền thống làm rèn, vì thế ngay từ nhỏ anh đã tiếp xúc với nghề rèn, học và phụ giúp bố công việc. Khi bố qua đời, để thực hiện tâm huyết một đời của bố là đưa thương hiệu “Xuân 11” ngày cảng phát triển, các sản phẩm chất lượng của gia đình đến được tay người tiêu dùng không chỉ trong tỉnh mà còn đến các tỉnh khác. Anh đã không ngừng tìm tòi học hỏi, nâng cao tay nghề, cải tiến kỹ thuật, từng bước mua sắm máy móc, phương tiện, mở rộng quy mô sản xuất. Đến nay sản phẩm do có sở của anh sản xuất đã có được lòng tin của người tiêu dùng và có mặt ở nhiều tỉnh thành trong cả nước. Kinh tế được nâng cao, tạo điều kiện cho một số bà con tại địa phương có việc làm. Nghề truyền thống của gia đình được giữ vững và nâng lên một tầm cao mới.